Bolli núðlurhafa orðið vinsæll þægindamatur.Þeir eru fljótir og auðvelt að undirbúa sig, sem gerir þá að máltíð fyrir marga.Til að gera bolla núðlur heilbrigðari skaltu íhuga eftirfarandi ráð:
Veldu valkosti með lágum natríum:Athugaðu merkimiða fyrir bolla núðlur sem eru lægri í natríum.Of mikið natríum getur leitt til hás blóðþrýstings, svo það er mikilvægt að velja mat sem er lægri í natríum.
Bæta við grænmeti:Auktu næringargildi bollanúðlanna með því að bæta við fersku eða frosnu grænmeti.Íhugaðu að bæta við laufgrænu eins og spínati eða grænkáli, eða niðurskornu grænmeti eins og gulrótum, spergilkáli eða papriku.Þetta eykur trefja- og vítamíninnihald máltíðarinnar.
Notaðu grannt prótein:Ekki treysta bara á bragðpakkana sem fylgja með, heldur bættu mjúkum próteingjafa við bollanúðlurnar þínar.Þú getur bætt við grilluðum kjúklingi, tofu, rækjum eða jafnvel harðsoðnum eggjum.Þetta mun hjálpa til við að gera máltíðir meira jafnvægi og mettandi.
Skammtastýring:Í stað þess að borða allan bollann skaltu prófa að skammta bollanúðlunum á diska eða skálar.Þetta mun hjálpa þér að stjórna skammtastærðum og koma í veg fyrir ofát.
Bragðbætt með jurtum og kryddi:Ekki treysta bara á kryddpakkana, heldur bætið við eigin kryddjurtum og kryddi til að auka bragðið.Íhugaðu að bæta við hvítlauksdufti, laukdufti, chiliflögum eða kryddjurtum eins og basil, steinselju eða kóríander.Þetta mun auka bragðið án þess að bæta við auka kaloríum eða natríum.
Veldu heilkorn eða aðra valkosti:Leitaðu aðbolli núðlurgert með heilkornnúðlum eða öðrum valkostum, svo sem hrísgrjónanúðlum eða soba núðlum.Þessir valkostir hafa tilhneigingu til að veita fleiri trefjar og næringarefni.
Vökvaðu með vatni:Í stað þess að nota meðfylgjandi kryddpakka, prófaðu að elda núðlurnar í vatni eða lágu natríum seyði.Þetta mun draga úr natríuminnihaldi máltíðarinnar.Mundu að bollanúðlur ætti samt að borða í hófi þar sem þær eru oft unnar og geta innihaldið aukefni.Best er að forgangsraða fullkomnum, ferskum og yfirveguðum máltíðum þegar það er mögulegt.
Er í lagi að borða bollanúðlur á hverjum degi?
Áður en kafað er í heilsufarsáhrif reglulegrar bollanúðluneyslu er mikilvægt að skilja innihaldsefnin íbolli núðlur.Bollarnúðlur samanstanda almennt af forsoðnum núðlum, þurrkuðu grænmeti, krydddufti og stundum sérstökum sósupakka.Þau eru hönnuð með tilliti til þæginda og fljótlegrar undirbúnings, en næringarinnihald þeirra getur verið mismunandi eftir tegund og smekk.
Þó bollanúðlur séu þægilegur og bragðgóður valkostur fyrir einstaka skyndibita, er ekki mælt með þeim til daglegrar neyslu.Hátt natríuminnihald, skortur á nauðsynlegum næringarefnum og hugsanleg heilsufarsáhætta í tengslum við neyslu gera þau óhentug fyrir langtíma matarvenjur.Til að viðhalda góðri heilsu er mikilvægt að forgangsraða í jafnvægi og fjölbreyttu fæði sem byggir á ferskum og lítið unnum matvælum.
Birtingartími: 21. júlí 2023